Corn Dog Nasıl Yapılır? Çok Pratik Corn Tarifi

Filmlerde sık sık karşımıza çıkan Amerika'da ve Kore'de çokça tüketilen bir atıştırmalık: Corn Dog. Oldukça basit bir şekilde siz de evinizde Corn Dog yapabilirsiniz. Öncelikle Corn Dog yapımı için gerekli malzemelere göz atalım...

CORN DOG MALZEMELERİ

• 2 yumurta (1’inin sarısı üstüne)
• 1. 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı süt
• Aldığı kadar un
• Galeta unu
• Kaşar Peyniri
• Sosis
• Çöp şiş (İsteğe bağlı)
• Kızartmak için yağ

CORN DOG TARİFİ

• Öncelikle yumurtalarınızdan birinin sarısını ayırın.
• Bir kapta diğer yumurtayı ve sarısını ayırdığınız yumurtanın beyazını, süt, tuz, şeker, kabartma tozu ve unu karıştırın.
• Unu azar azar ekleyin.
• Kıvam alıncaya kadar yoğurun.
• Yoğurduktan sonra eşit parçalara bölün kaç tane corn dog yapmak istiyorsanız o kadar parça ayırın.
• Sosisleri şişe geçirin (şişiniz yoksa geçirmeyebilirsiniz, size kalmış) ve etrafına ince dilimlenmiş kaşar peynirini sarın.
• Ardından hamur bezelerinden bir tane alın ve uzun şerit halinde açın.
• Açtığınız şeriti sosisin etrafına dolayın, ve her yerini kapatın.
• (Eğer kaşar peynirini dilimlemek zor diyorsanız kaşar peynirini şerit halinde keserek sosisle beraber hamura sarabilirsiniz veya dilimlenmiş kaşar peyniri satın alabilirsiniz)
• Sosisleri önce ayırdığınız yumurta sarısına sonra da galeta ununa bulayın (yumurtanın ve galeta ununun her yere eşit yayılmasına dikkat edin)
• Ardından yağda kızartın.
• Dilerseniz üstüne şeker serpebilirsiniz. (Koreliler öyle yiyor.)
• Not: Benim sosislerim orta boy olduğu için 6 tane corndog elde ettim. Uzun sosis kullanıyorsanız 5 tane çıkarabilirsiniz. Ama hamuru ince yaparsanız daha fazla da elde edebilirsiniz.
• Bu Kore sokak lezzetlerinden birini denediğimde cidden çok hoşuma gitti. Umarım sizin de hoşunuza gider çünkü damak tatları bizimkinden oldukça farklı olmasına rağmen bu yemek cidden lezzetli.