Dev ton balığı 800 bin dolara satıldı

Balık pazarındaki ilginç satış

Japonya'nın başkenti Tokyo'nun en büyük balık pazarının açılış gününde, 227 kilo ağırlığındaki dev mavi yüzgeçli ton balığı açık artırımda 800.000 dolara satıldı.

Dev ton balığı deniz ürünleri toptancısı Yamayuki ve sushi zinciri Onodera Group tarafından satın alındı. Yamayuki ve Onodera Group pazarın en pahalı balığını 4 yıl üst üste satın almış durumda. Aomori kıyılarında yakalanan dev ton balığının bir sonraki durağı, Japonya'nın lüks Ginza bölgesindeki Michelin yıldızlı bir sushi restoranı olacak.

Rekor satış

Yaklaşık çeyrek ton ağırlığındaki mavi yüzgeçli ton balığı için alınan astronomik fiyat rekor kırmadı -1999'da kayıtların tutulmaya başladığından beri gerçekleşen en yüksek 4. satış - ancak COVID-19 pandemisinin başlangıcından bu yana Toyosu Balık Pazarı'nda ödenen en yüksek fiyat oldu.